Meny

ⓥ = Vegetarisk Ⓖ = Glutenfri Ⓛ = Laktosfri

Tapas / Smårätter

Aubergine

79 :-
Friterad aubergine med latinamerikansk honung ⓋⓁ

Burrata

115 :-
Serveras med pequillomarmelad på en bädd av vilda cocktailtomater, syrad lök, basilika, pinjenötter Ⓥ Ⓖ

Ceviche

98 :-
Fisk och skaldjur marinerade i chili, lime, vitlök, koriander och ingefära Ⓖ Ⓛ

Ceviche Vegano

89 :-
Kronärtsskocka, palmhjärta, avokado, koriander, lök, selleri, paprika marinerat i aji amarillo (peruansk chili), vitlök och lime Ⓥ Ⓖ Ⓛ

Charktallrik

115 / 205 :-
Jamon ibérico reserva, chorizo iebérico, salchichón iberoico och gröna spanska oliver Ⓛ

Chipirones Fritos

89 :-
Friterade minibläckfiskar med aioli och citron Ⓛ

Gambas Al Ajillo

85 :-
Frästa räkor i vitlök, vitt vin och olivolja Ⓖ Ⓛ

Halloumi Fries

85 :-
Med yoghurtdressing av lime, koriander, ingefära & chili

Klassisk Langos

82 :-
Ungersk klassisk langos serveras med gruyéreost, gräddfil och rödlök 
Ⓥ

Lammracks

130 :-
Lammracks med färsk chimichurri, mojo rojo och sallad Ⓖ Ⓛ

Langos med Sikrom

89 :-
Langos med sikrom, örtmajonäs, syrad rödlök och gruyéreost

Montadito de Secreto Ibérico

105 :-
Grillad ”Secreto Ibérico” med aioli av svart vitlök, chimichurri & tomat på hembakat bröd Ⓛ

Oliver

45 :-
Spanska marinerade gröna oliver Ⓥ Ⓖ Ⓛ

Osttallrik

98 :-
Olika sorters ostar, serveras med körsbärsmarmelad

Oxfilé Carpaccio

105 :-
Med limekräm, parmesan & pinjenötter ⒼⓁ

Patatas Bravas

69 :-
Friterad potatis med salsa brava Ⓥ Ⓖ Ⓛ

Pilgrimsmusslor

120 :-
Med mangosalsa, aji amarillo (peruansk chili) & sötpotatispuré ⒼⓁ

Pimientos de Padron

79 :-
Små Galiciska paprikor stekta i olivolja med flingsalt Ⓥ Ⓖ Ⓛ

Pinchos de Carne

128 :-
Två grillspett; oxfilé, paprika och lök serveras med aioli Ⓖ Ⓛ

Pinchos de Verduras

82 :-
På spett med grillade grönsaker, chimichurri & aioli ⓋⒼⓁ

Pommes

65 :-
Serveras med tryffelmajonäs Ⓖ Ⓛ

Queso De Cabra

89 :-
Grillad chèvreost med honung, rödbeta och valnötter på smörstekt toast Ⓥ

Queso De Cabra Frito

89 :-
Friterad chèvreost serveras med tomat- och lökmarmelad

Rökta Räkor

95 / 140 :-
En eller två nävar rökta räkor med citron & aioli ⒼⓁ

Sötpotatis Pommes

79 :-
Med tryffelmajonäs och röd mojo rojo Ⓖ Ⓛ

Taquito de pollo

110 :-
Marinerad kycklingfilé med färsk paprika, lök, ost, koriander, guacamole och gräddfil serveras på mjuka majstortillas 
Ⓖ

Tiradito

105 :-
Tonfisk marinerad i aji amarillo (peruansk chili), lime, vitlök, koriander & ingefära

Toast Skagen

98 :-
Klassisk skagenröra av handskalade räkor, löjrom och citron på smörstekt toast

Tonfisk Tartar

105 :-
Tonfisk, avokado, mango, rocoto chili, wakame serverad med srirachamajo och bananchips Ⓖ Ⓛ

Vitlöksbröd

38 :-

  • Lammracks

  • Gambas Al Ajillo

  • Langos med sikrom

  • Queso De Cabra

  • Halstrad Tonfisk

  • Sötpotatis Pommes

Huvudrätter

Wienerschnitzel

255 :-
Husets kalvschnitzel med kapris- och sardellsmör, pommes frites och säsongens sallad


  • Grillad Entrecôte

  • Sallad med Friterad Chèvre

  • Wienerschnitzel

Dessert

Boheme´s crème catalana

85 :-
En traditionell katalansk efterrätt serverad på vårt vis, smaksatt med apelsin och kanel Ⓖ Ⓛ

Chokladtryffel

38 :-
Ⓖ

Glass Sorbet

40 / 75 :-
Dagens smaker En kula 40:- / två kulor 75:-

Mjölkchokladkräm

95 :-
Med färska bär, krossade pistagenötter och flingsalt

Vit Chockladpannacotta

95 :-
Med passionsfrukt och halloncoulis Ⓖ

  • Boheme´s crème catalana

Tillbehör

Aioli

15 :-

Byte till sötpotatis

20 :-

Guacamole

20 :-

Sardellsmör

15 :-

Sidosallad

35 :-

Totopos med Guacamole

59 :-

Tryffelmajonäs

15 :-
Skånegatan 83, 116 35 Stockholm
08-6442420
info@bistrobohemesoder.se
© 2021 Bistro Boheme Söder