Meny


ⓥ = Vegetarisk Ⓖ = Glutenfri Ⓛ = Laktosfri

Tapas / Smårätter


89

Albondigas

Spanska köttbullar med tomatsalsa Ⓛ
85

Alitas de Pollo

Kryddstarka kycklingvingar marinerade i Louisianasås med tomatsalsa ⒼⓁ
79

Aubergine ”miel de caña”

Tunt skuren friterad aubergine serveras med latinamerikansk honung Ⓥ Ⓛ
115

Burrata

Serveras med pequillomarmelad på en bädd av vilda cocktailtomater, syrad lök, basilika, pinjenötter Ⓥ Ⓖ
79

Calamares Fritos

Friterade bläckfiskringar med aioli och citron Ⓛ
115

Cazuela de Solomillo

Fräst oxfilé i vitlök, chili, vitt vin och olivolja Ⓖ Ⓛ
98

Ceviche

Fisk och skaldjur marinerade i chili, lime, vitlök, koriander och ingefära Ⓖ Ⓛ
95

Ceviche Vegano

Kronärtsskocka, palmhjärta, avokado, koriander, lök, selleri, paprika marinerat i aji amarillo (peruansk chili), vitlök och lime Ⓥ Ⓖ Ⓛ
79

Champiniones Al Ajillo

Frästa champinjoner i vitlök, vitt vin och olivolja Ⓥ Ⓖ Ⓛ
115 / 205

Charktallrik

Jamon ibérico reserva, chorizo iebérico, salchichón iberoico och gröna spanska oliver Ⓛ
89

Chipirones Fritos

Friterade minibläckfiskar med aioli och citron Ⓛ
89

Chorizo con Tomate

Friterad chorizo med tomat, vitlök, persilja och vitt vin Ⓖ Ⓛ
95

Empanada Chilena

Chilensk pirog fylld med nötkött, lök, chili, ägg, russin & oliver serveras med pebre (tomatsalsa med lök och koriander) Ⓛ
85

Gambas Al Ajillo

Frästa räkor i vitlök, vitt vin och olivolja Ⓖ Ⓛ
69

Grönkål

Krispiga grönkålschips med olivolja och flingsalt Ⓥ Ⓖ Ⓛ
85

Halloumi Fries

Med yoghurtdressing av lime, koriander, ingefära & chili
89

Halstrad Tonfisk

Halstrad tonfisk med limekräm Ⓖ Ⓛ
82

Klassisk Langos

Ungersk klassisk langos serveras med gruyéreost, gräddfil och rödlök 
Ⓥ
130

Lammracks

Lammracks med färsk chimichurri, mojo rojo och sallad Ⓖ Ⓛ
89

Langos med Sikrom

Langos med sikrom, örtmajonäs, syrad rödlök och gruyéreost
105

Montadito de Secreto Ibérico

Grillad ”Secreto Ibérico” med aioli av svart vitlök, chimichurri & tomat på hembakat bröd Ⓛ
98

Osttallrik

Olika sorters ostar, serveras med körsbärsmarmelad
38

Pan Con Ajo

Hemgjort vitlöksbröd Ⓥ Ⓛ
69

Patatas Bravas

Friterad potatis med salsa brava Ⓥ Ⓖ Ⓛ
79

Pimientos de Padron

Små Galiciska paprikor stekta i olivolja med flingsalt Ⓥ Ⓖ Ⓛ
128

Pinchos de Carne

Två grillspett; oxfilé, paprika och lök serveras med aioli Ⓖ Ⓛ
65

Pommes

Serveras med tryffelmajonäs Ⓖ Ⓛ
89

Queso De Cabra

Grillad chèvreost med honung, rödbeta och valnötter på smörstekt toast Ⓥ
79

Sötpotatis Pommes

Med tryffelmajonäs och röd mojo rojo Ⓖ Ⓛ
110

Taquito de pollo

Marinerad kycklingfilé med färsk paprika, lök, ost, koriander, guacamole och gräddfil serveras på mjuka majstortillas 
Ⓖ
105

Tonfisk Tartar

Tonfisk, avokado, mango, rocoto chili, wakame serverad med srirachamajo och bananchips Ⓖ Ⓛ
85

Tortilla de Patatas

Spansk bondomelett serveras med mojo rojo Ⓖ Ⓛ
69

Totopos

Mexikanska majsnachos med guacamole och stark salsa Ⓥ Ⓖ Ⓛ
  • Lammracks

  • Gambas Al Ajillo

  • Langos med sikrom

  • Queso De Cabra

  • Halstrad Tonfisk

  • Sötpotatis Pommes

Huvudrätter


295

Grillad Entrecôte

Grillad entrecôte (Galicien, hängmörad 35 dgr) med färsk chimichurri, majskolv, pommes frites och mojo rojo Ⓖ
255

Grillad Tonfisk

Grillad tonfisk med Quinoto (quinoaröra med aubergine, champinjoner) serveras med limekräm Ⓖ Ⓛ
165

Jordärtskockssoppa

Serveras med ett scampispett och parmesankrisp Ⓖ
165

Linsgryta

Linsgryta med pumpa, potatis & ris, toppad med riven parmesan, smetana & krispig svartrot Ⓖ
255

Wienerschnitzel

Husets kalvschnitzel med kapris- och sardellsmör, pommes frites och säsongens sallad

  • Grillad Entrecôte

  • Sallad med Friterad Chèvre

  • Wienerschnitzel

Dessert


85

Boheme´s crème catalana

En traditionell katalansk efterrätt serverad på vårt vis, smaksatt med apelsin och kanel Ⓖ Ⓛ
105

Chokladfondant

Serveras med vaniljglass och färska bär
38

Chokladtryffel

40 / 75

Glass Sorbet

Dagens smaker En kula 40:- / två kulor 75:-
95

Vaniljglass Med Varma Hjortron

  • Boheme´s crème catalana

Tillbehör


15

Aioli

20

Byte till sötpotatis

20

Guacamole

15

Sardellsmör

35

Sidosallad

15

Tryffelmajonäs

Skånegatan 83, 116 35 Stockholm
© 2020 Bistro Boheme Söder