Tapas


85:-

Alcachofas

Marinerade kronärtskockor med fänkålskräm
85

Alitas De Pollo

Kryddstarka grillade kycklingvingar
79

Aubergine ”Miel de caña”

Tunt skuren friterad aubergine servers med latinamerikansk honungarmelad
115

Buffalo Mozzarella

På en bädd av cocktailtomater och syrad rödlök. Toppad med balsamico, basilika och pinjenötterötter
79

Calamares Fritos

Friterade bläckfiskringar med aioli och citron
98

Ceviche

Fisk och skaldjur marinerade i chili, lime, vitlök, koriander och ingefära
98

Ceviche Nikkei

Rå tonfisk och paprika marinerat i honung, lime, koriander, ingefära och chilli - toppad med rostade sesamfrön. Serveras i grillad vetetortilla
79

Champiñones Al Ajillo

Färska champinjoner frästa i vitlök och olivolja
115/205

Charktallrik

Jamon ibérico reserva, chorizo ibérico, salchichon ibérico samt gröna marierade oliver
89

Chipirones Fritos

Friterade minibläckfiskar med aioli och citron
85

Chorizo Con Tomate

Chorizo med färsk tomat, vitlök, paprika, persilja och vitt vin
95

Empanadas Chilenos

Chilensk minipirog med pebre (tomatsalsa med lök och koriander)
85

Gambas Al Ajillo

Frästa räkor i vitlök och olivolja
85

Halloumi

Grillad halloumi med kikärtsröra serveras med tomat och piquillosalsa
89

Halstrad Tonfisk

Halstrad tonfisk med limekräm
75

Klassisk Langos

Ungersk klassisk langos med gruyéreost, gräddfil och rödlök
115

Lammracks

Lammracks med färsk chimichurri, mojo rojo och sallad
85

Langos med sikrom

Langos med sikrom, örtmajonnäs, syrad lök och gruyéreost
45

Oliver

Spanska marinerade gröna oliver
38

Pan Con Ajo

Hemgjort Vitlöksbröd
69

Patatas Bravas

Friterad potatis med aioli och tomatsalsa
79

Pimimentos De Padrón

Små Galiciska paprikor stekta i olivolja med flingsalt
115

Pinchos De Carne

Två grillspett; Oxfilé, paprika och lök.
65

Pommes

Serveras med tryffelmajonäs
95

Pulpo

Bläckfisk med pimientomajonäs, rotfruktschips och färsk koriander
89

Queso De Cabra

Grillad chèvreost med honung, rödbeta och valnötter på smörstekt toast
79

Queso Provolone

Gratinerad Provoloneost med tomatsalsa och färsk timjan
79

Sötpotatis Pommes

Serveras med aioli och röd mojo jojo
89:-

Taquito de pollo

Kycklingfilé i knaprigt majsskal med paprika, lök, riven ost, gräddfil och guacamolem
85

Tortilla De Patatas

Spansk bondomelett serveras med mojo rojo
  • Langos med sikrom

  • Queso De Cabra

  • Halstrad Tonfisk

  • Albondigas de la Casa

  • Sötpotatis Pommes

  • Empanadas Chilenos

  • Croquetas

Varmrätt


285

Grillad entrecôte

Grillad entrecôte med färsk chimichurri, majskolvar, pommes frites och mojo rojo
245

Grillad tonfisk

Grillad tonfisk med brunsmörstekta rotfrukter och limekräm
135

Jordärtskockssoppa

Med scampispett och serranochips
245

Wienerschnitzel

Husets kalvschnitzel med kapris- och sardellsmör, pommes frites och säsongens sallad
  • Jordärtskockssoppa

  • Grillat Majskycklingbröst

  • Wienerschnitzel

Sallad


145

Sallad med Halstrad Tonfisk

Serveras med varma rotfrukter och limekräm

Tilltugg


115/205

Charktallrik

Jamon ibérico reserva, chorizo ibérico, salchichon ibérico samt gröna marierade oliver
45

Oliver

Spanska marinerade gröna oliver
89

Osttallrik

Olika sorters ostar med marmelad


Dessert


85

Boheme´s crème catalana

En traditionell katalansk efterrätt serverad på vårt vis, smaksatt med apelsin och kanel
35

Chokladtryffe

Chokladtryffel, fråga efter dagens smaksättning
95

Dulcefondant

Serveras med vaniljglass
40

Hemgjord glass / sorbet

Dagens smaker En kula
75

Hemgjord glass / sorbet

Dagens smaker två kulor
89

Månadens Cheesecake

Cheesecake med månadens smak
85

Söt Langos

Serverad med hemgjord vaniljglass och ditt val mellan Dulce de Leche och Nutella
  • Boheme´s crème catalana

  • Dulcefondant

  • Söt Langos

Skånegatan 83, 116 35 Stockholm
© 2019 Bistro Boheme Söder | Producerad av Snowpeak