Meny


ⓥ = Vegetarisk Ⓖ = Glutenfri Ⓛ = Laktosfri

Tapas / Smårätter


85

Alcachofas

Marinerade kronärtskockor med fänkålskräm Ⓥ Ⓛ
79

Aubergine ”miel de caña”

Tunt skuren friterad aubergine serveras med latinamerikansk honung Ⓥ Ⓛ
115

Buffalo Mozzarella

På en bädd av vilda cocktailtomater och syrad rödlök, toppad med balsamico, basilika och pinjenötter Ⓖ
79

Calamares Fritos

Friterade bläckfiskringar med aioli och citron Ⓛ
98

Ceviche

Fisk och skaldjur marinerade i chili, lime, vitlök, koriander och ingefära Ⓖ Ⓛ
98

Ceviche Nikkei

Tonfisk och paprika marinerad i honung, lime, koriander, ingefära och chili - toppad med rostade sesamfrön. Serveras i grillad vetetortilla Ⓛ
89

Ceviche Vegano

Kikärtor, gurka, tomat, avokado & mango, marinerade i chili, lime, vitlök, koriander & ingefära Ⓥ Ⓖ Ⓛ
79

Champiniones Al Ajillo

Frästa champinjoner i vitlök, vitt vin och olivolja Ⓥ Ⓖ Ⓛ
115 / 205

Charktallrik

Jamon ibérico reserva, chorizo ibérico, salchichon ibérico samt gröna marierade oliver
89

Chipirones Fritos

Friterade minibläckfiskar med aioli och citron Ⓛ
85

Chorizo con Tomate

Chorizo med färsk tomat, vitlök, paprika, persilja och vitt vin Ⓖ Ⓛ
89

Friterad Chèvre

Med tomat och lökmarmelad
85

Gambas Al Ajillo

Frästa räkor i vitlök, vitt vin och olivolja Ⓖ Ⓛ
85

Gazpacho

Klassisk spansk tomatsoppa, serveras kall med krutonger Ⓥ Ⓛ
85

Halloumi

Grillad halloumi med kikärtsröra serveras med tomat och piquillosalsa Ⓖ
85

Halloumi Fries

Med yoghurtdressing av lime, koriander, ingefära & chili
89

Halstrad Tonfisk

Halstrad tonfisk med limekräm Ⓖ Ⓛ
115

Halstrade Pilgrimsmusslor

Med mangosalsa, aji amarillo (peruansk chili) och sötpotatispuré Ⓖ
75

Klassisk Langos

Ungersk klassisk langos serveras med gruyèreost, gräddfil och rödlök
125

Lammracks

Lammracks med färsk chimichurri, mojo rojo och sallad Ⓖ Ⓛ
85

Langos med Sikrom

Langos med sikrom, örtmajonäs, syrad rödlök och gruyèreost
45

Oliver

Spanska marinerade gröna oliver Ⓥ Ⓖ Ⓛ
31 - 295

Ostras De Normandia

Med tabasco, citron och lökvinegrette 1st 31:-, 3st 89:-, 6st 159:-, 12st 295:- Ⓖ Ⓛ
89

Osttallrik

Olika sorters ostar, serveras med körsbärsmarmelad
38

Pan Con Ajo

Hemgjort vitlöksbröd Ⓥ Ⓛ
69

Patatas Bravas

Friterad potatis med salsa brava Ⓥ Ⓖ Ⓛ
79

Pimientos de Padron

Små Galiciska paprikor stekta i olivolja med flingsalt Ⓥ Ⓖ Ⓛ
115

Pinchos de Carne

Två grillspett; Oxfilé, paprika och lök Serveras med aioli Ⓖ Ⓛ
65

Pommes

Serveras med tryffelmajonäs Ⓖ Ⓛ
89

Queso De Cabra

Grillad chèvreost med honung, rödbeta och valnötter på smörstekt toast
95

Rollitos de salmón

Laxrullader fyllda med chevrèkräm, gräslök, kapris, basilika & syrad lök Ⓖ
79

Sötpotatis Pommes

Med tryffelmajonäs och röd mojo rojo Ⓖ Ⓛ
89

Taquito de pollo

Kycklingfilé i knaprigt majsskal med paprika, lök, riven ost, gräddfil och guacamole Ⓖ
98

Toast Skagen

Klassisk skagenröra av handskalade räkor, löjrom och citron på smörstekt toast
85

Tortilla de Patatas

Spansk bondomelett serveras med mojo rojo Ⓖ Ⓛ
  • Lammracks

  • Gambas Al Ajillo

  • Langos med sikrom

  • Ceviche Nikkei

  • Queso De Cabra

  • Halstrad Tonfisk

  • Sötpotatis Pommes

Huvudrätter


295

Grillad Entrecôte

Grillad entrecôte (Galicien, hängmörad 35 dgr) med färsk chimichurri, majskolv, pommes frites och mojo rojo Ⓖ
255

Grillad Tonfisk

Grillad tonfisk med smörstekta primörer, potatis & limekräm Ⓖ
155

Sallad med Friterad Chèvre

Sallad, färska skogsbär och passionsfrukt med senap- och honungsdressing
155

Sallad med Halstrad Tonfisk

Quinoa, grönsaker, limekräm och senap- och honungsdressing Ⓖ Ⓛ
255

Wienerschnitzel

Husets kalvschnitzel med kapris- och sardellsmör, pommes frites och säsongens sallad

  • Grillad Entrecôte

  • Sallad med Friterad Chèvre

  • Wienerschnitzel

Dessert


85

Boheme´s crème catalana

En traditionell katalansk efterrätt serverad på vårt vis, smaksatt med apelsin och kanel Ⓖ Ⓛ
38

Chokladtryffel

40 / 75

Glass Sorbet

Dagens smaker En kula 40:- / två kulor 75:-
95

Mjölkchokladkräm

Med pistagenötter och flingsalt Ⓖ
85

Söt Langos

Serverad med hemgjord vaniljglass och ditt val mellan Dulce de Leche och Nutella
85

Vaniljpanacotta

Med passionfrukt coulis Ⓖ Ⓛ
  • Boheme´s crème catalana

Tillbehör


15

Aioli

20

Byte till sötpotatis

15

Guacamole

15

Sardellsmör

35

Sidosallad

15

Tryffelmajonäs

Skånegatan 83, 116 35 Stockholm
© 2019 Bistro Boheme Söder | Producerad av Snowpeak