Brunch

Här är vår brunchmeny som serveras Fredagar mellan 12-16 och lördagar samt söndagar mellan 11-16

ⓥ = Vegetarisk Ⓖ = Glutenfri Ⓛ = Laktosfri

Brunchmeny


85

American pancakes

Serveras med två tillbehör, välj mellan: Vaniljglass, Nutella, Dulce de leche, Vispad grädde, Färska bär Ⓥ
155

Avokado- och Räksallad

Räksallad med quinoa, ägg och senaps- och honungsdressing Ⓖ Ⓛ
95/105

Avokadomacka

Med äggröra, ruccola & svartpeppar Ⓥ Ⓛ
155

Chorizo Bocadillo

Gjort på vårt hembakade bröd och serveras med friterad potatis Ⓛ
125

Friterad Chèvre

Chèvresallad med färska skogsbär & passionsfrukt med senap- och honungsdressing Ⓥ
125

Grillad Surdegsmacka

Serrano, provelone, ruccola & tomat eller Provelone, saltgurka, ruccola & syrad lök Ⓥ. Båda serveras med sallad & senap- och honungsdressing
125

Halstrad Tonfisk

Tonfisksallad med quinoa, limekräm och senapoch honungsdressing Ⓖ Ⓛ
115

Huevos Rancheros

Svart bönröra, stekta ägg, avokado, syrad rödlök, färsk koriander, stark tomat salsa, vitlökssås på majstortilla
125

Quesadillas

Välj mellan Vegetariska Ⓥ, Kyckling eller Pulled Beef. Alla serveras med dipsåser och sallad
85

Söt Langos

Med vaniljglass & dulce de lecce Ⓥ
125

Vegan

Palmhjärta, färska rödbetor, morötter, Kalamata oliver, vilda cocktail tomater, med vinegrette- och balsamicodressing
115

Veganmacka

Med röda linsbiffar, rödbetshummus & ruccola

Smårätter


120

Burrata

Med piquillomarmelad på en bädd av vilda cocktailtomater och syrad rödlök, toppad med balsamico, basilika & pinjenötter Ⓖ
95

Ceviche Alcachofas

Kronärtskocka, aji amarillo (peruansk chili), koriander, lök, selleri, paprika, vitlök och lime med frisséblad
79

Champiniones Al Ajillo

Frästa champinjoner i vitlök, vitt vin och olivolja Ⓥ Ⓖ Ⓛ
115 / 205

Charktallrik

Jamon ibérico reserva, chorizo ibérico, salchichon ibérico samt gröna marierade oliver
45

Oliver

Spanska marinerade gröna oliver Ⓥ Ⓖ Ⓛ
98

Osttallrik

Olika sorters ostar, serveras med körsbärsmarmelad
38

Pan Con Ajo

Hemgjort vitlöksbröd Ⓥ Ⓛ
115

Pilgrimsmusslor

Med mangosalsa, aji amarillo (peruansk chili) och sötpotatispuré Ⓖ
79

Pimientos de Padron

Små Galiciska paprikor stekta i olivolja med flingsalt Ⓥ Ⓖ Ⓛ
65

Pommes

Serveras med tryffelmajonäs Ⓖ Ⓛ
79

Sötpotatis Pommes

Med tryffelmajonäs och röd mojo rojo Ⓖ Ⓛ
98

Toast Skagen

Klassisk skagenröra av handskalade räkor, löjrom och citron på smörstekt toast
59

Totopos

Mexikanska majsnachos med guacamole och stark salsa Ⓥ Ⓖ Ⓛ

Brunch drycker


45

Färskpressad Juice

Pressas på beställning. Välj mellan äpple, åpple/ingefära, apelsin, morot/ingefära
24

Ingefära-chili shot

Skånegatan 83, 116 35 Stockholm
© 2019 Bistro Boheme Söder | Producerad av Snowpeak